Sałatka z ciecierzycy

Sałatka na kolację, powstała w efekcie czyszczenia lodówki. Jak zwykle 😃

Składniki:
✯ liście szpinaku
✯ kilka plasterków szynki parmeńskiej
✯ 90g mango
✯ 40g papryki
✯ 80g ciecierzycy
✯ 20g pomidorów suszonych na słońcu
✯ 10g słonecznika
✯ pomidorki koktajlowe
✯ 25ml mleczka kokosowego

Na szpinaku układamy wszystkie składniki. Polewamy mleczkiem kokosowym wymieszanym z curry i chili. Smacznego.

Porcja ma 370kcal.