Gulasz z indyka z dynią z plackami z cukinii

Gulasz z dynią i warzywami w obecności placków z cukinii. Drugą porcję wzięłam do pracy jako lunch box z kaszą owsianą i orzechami.

Składniki:
✫ mięso gulaszowe z indyka
✫ kawałek dyni
✫ papryka
✫ łyżka oleju

Mięso przyprawiłam na ostro, podsmażyłam na oleju, podlałam wodą i dusiłam do miękkości. Pod koniec dodałam pokrojone warzywa.