Risotto z warzywami, bez mięsa czyli wegetariański obiad. Gdyby nie było sera feta, byłby to obiad wegański.
Składniki:
💙 50g ryżu
💙 100g batata
💙 kilka różyczek kalafiora
💙 żółta papryka
💙 150g cukinii
💙 40g sera feta
💙 przyprawy: zioła, chilli
Ryż gotujemy.
Batata gotujemy osobno, kalafiora gotujemy na parze. Ugotowany ryż mieszamy z pokrojonym w kostkę batatem, kalafiorem, papryką pokrojoną w kostkę i cukinią, którą wcześniej grillowałąm na patelni.
Całość posypujemy serem feta.
Składniki:
💙 50g ryżu
💙 100g batata
💙 kilka różyczek kalafiora
💙 żółta papryka
💙 150g cukinii
💙 40g sera feta
💙 przyprawy: zioła, chilli
Ryż gotujemy.
Batata gotujemy osobno, kalafiora gotujemy na parze. Ugotowany ryż mieszamy z pokrojonym w kostkę batatem, kalafiorem, papryką pokrojoną w kostkę i cukinią, którą wcześniej grillowałąm na patelni.
Całość posypujemy serem feta.
Komentarze
Prześlij komentarz