Tortilla z humusem, kurczakiem i warzywami

Kto powiedział, że na diecie nie można jeść fast foodów? u mnie wszystko można jeść. Co więcej ja sama często je jem 😀
Wczoraj z okazji 5 rocznicy ślubu postanowiłam na romantyczną kolację z mężem przygotować właśnie takie tortille. Placek jest kupny, bardzo dobre są w Lidlu pełnoziarniste.

 Składniki:
💦 placek do tortilli
💦 2 łyżki humusu
💦 50g pieczarek
💦 80g cukinii
💦 40g papryki
💦 100g grillowanego kurczaka
💦 liście sałaty

Placek smarujemy humusem. Warzywa kroimy, cukinię w półplasterki, paprykę w paseczki a pieczarki w plasterki. Wszystkie warzywa dusimy z dodatkiem wody, po czym odsączamy. Na humusie, układamy sałatę, warzywa i kurczaka pokrojonego w kostkę, tortillę zwijamy i grillujemy na patelni grillowej z każdej strony po kilka minut.





Komentarze