Przepyszny, aromatyczny kurczak w sosie indyjskim.
Sos pomidorowo-kokosowy z nutką orzecha. Idealne danie na romantyczną kolację.
Składniki:
💚 piersi z kurczaka - ilość uzależniona od ilości porcji
💚 passata pomidorowa - butelka
💚 puszka mleczka kokosowego, u mnie light
💚 orzechy ziemne niesolone - 50g
💚 2 marchewki
Mięso przyprawiamy curry i papryką ostrą. Grillujemy na patelni grillowej.
W garnku zagotowujemy passatę wraz z marchewkami pokrojonyi w półplasterki, przyprawiamy garam masala, cynamonem, kardamonem, curry, papryką ostrą. Gotujemy aż marchewki zmiękną. Orzechy ziemne mielimy na pył w malakserze i dodajemy do sosu. Gotujemy, aż sos zgęstnieje. Na końcu wlewamy mleczko kokosowe. Jeszcze chwilę gotujemy. Mięso można dodać do sosu lub polać sosem na talerzu.
Sos pomidorowo-kokosowy z nutką orzecha. Idealne danie na romantyczną kolację.
Składniki:
💚 piersi z kurczaka - ilość uzależniona od ilości porcji
💚 passata pomidorowa - butelka
💚 puszka mleczka kokosowego, u mnie light
💚 orzechy ziemne niesolone - 50g
💚 2 marchewki
Mięso przyprawiamy curry i papryką ostrą. Grillujemy na patelni grillowej.
W garnku zagotowujemy passatę wraz z marchewkami pokrojonyi w półplasterki, przyprawiamy garam masala, cynamonem, kardamonem, curry, papryką ostrą. Gotujemy aż marchewki zmiękną. Orzechy ziemne mielimy na pył w malakserze i dodajemy do sosu. Gotujemy, aż sos zgęstnieje. Na końcu wlewamy mleczko kokosowe. Jeszcze chwilę gotujemy. Mięso można dodać do sosu lub polać sosem na talerzu.
Komentarze
Prześlij komentarz