Kasza jaglana z warzywami

Z braku pomysłu na obiad najczęściej powstają dania jednogarnkowe. Są szybkie do przygotowania, proste, smaczne i zdrowe. Poza tym za każdym razem wychodzi coś innego.

Składniki:
⭐ 50g kaszy jaglanej, wcześniej ugotowanej
⭐ 120g kalafiora
⭐ 100g cukinii
⭐ 50g żółtej papryki
⭐ 40g czerwonej fasoli
⭐ 3 suszone pomidory
⭐ 50g sera feta
⭐ 10g słonecznika

Do garnka kładziemy wszystkie warzywa pokrojone, zalewamy wodą, przyprawiamy curry, chilli, ziołami. Kiedy zmiękną a większość wody się wygotuje przekładamy kaszę i mieszamy aż się ładnie połączy, dodajemy pokruszoną fetą. Na talerzu posypujemy danie słonecznikiem