Sałatka z kurczakiem i sosem z mango

Na kolację często jem i polecam klientom różnego typu sałatki. Jest to posiłek, który dostarcza dużą porcję białka (ze względu na mięso) oraz witamin. Ponadto, sałatki są lekkostrawne i nie obciążają żołądka na noc. A u mnie taka sałatka może mieć nawet do 500 kcal, wiec syci na długo.

Składniki:
✅ 100g piersi z kurczaka
✅ 50g awokado
✅ 25g kukurydzy
✅ 35g fasoli czerwonej
✅ 50g papryki
✅ sałata
✅ 70g mango
✅ łyżka oliwy
✅ kilka orzechów włoskich
✅ nasiona granatu

Na liściach sałaty układamy pokrojonego, upieczonego kurczaka. Na nim układamy resztę warzyw. Mango obieramy i blendujemy z oliwą oraz chili. Polewamy sałatkę sosem, posypujemy orzechami i granatem





Komentarze