Krem kokosowy z awokado

Awokado uważane jest za superfood - napiszę o tym wkrotce artykuł. Jest skarbnicą witamin 🥑🥑🥑 do tego jest pyszne. Najczęściej wykorzystuje się go w postaci pasty do smarowania pieczywa. Ja często robię co też z niego krem czekoladowy "ala nutellę". 😜🤩🤩🤩🥑🥑🥑

Dziś z braku czasu na kolację powstał krem kokosowy na bazie awokado. Całkiem inna odsłona tego cennego owocu.

Składniki na 1 porcję:
👉 60g awokado
👉 100g serka wiejskiego light
👉 40g mleka kokosowego light z puszki
👉 polewa: trochę mleka i 5g kakao - wymieszać i podgrzać

Wszystkie składniki na krem zblendowałam. Przełożyłam do pucharku. Polałam polewą czekoladową, a wierzch posypałam granatem i kiwi 🥝🥝🥝🥥🥥🥥
Muszę przyznać, że było pyszne. Smak mnie pozytywnie zaskoczył 😍😍😍