Roladki drobiowe w boczku ze szpinakiem

Roladki z udka z kurczaka. Wyszły bardzo miękkie i soczyste. Nawet moja córka była zachwycona 😍

Składniki:
✦ mięso z podudzia z kurczaka bez kości
✦ plastry chudego boczku
✦ mrożony szpinak
✦ ser feta
✦ czosnek

Szpinak rozmrażamy, podgrzewamy z czosnkiem i przyprawami. Na końcu dodajemy ser feta. Mięso rozkładamy na płasko i na środku układamy łyżką farsz. Roladki owijamy boczkiem, 2 plastry na jedną roladę.

Układamy na blasze wyłożonej papierem. Pieczemy w 180 st ok 25 min, czas należy dostosować indywidualnie. Mięso jest małe i szybko się piecze Zbyt długi czas pieczenia spowoduje, że będzie suche.