Czekoladowe placki z cukinii

Tak myślałam, co by tu zjeść na śniadanie takiego innego, na słodko. A że zawsze kupuję dużo cukinii, bo uwielbiam, to powstały placuszki czekoladowe z dodatkiem cukinii. Dzięki cukinii były bardzo miękkie, puszyste i delikatne 😄
Ponadto, śniadanie na słodko hamuje apetyt na słodycze w ciągu dnia.

Składniki:
✸ jajko
✸ 60g mąki, u mnie kukurydziana
✸ 100ml jogurtu naturalnego
✸ 65g twarogu półtłustego
✸ 100g cukinii

Cukinię ścieramy na dużych oczkach, mieszamy z resztą składników. Placki smażymy na rozgrzanej patelni pod przykryciem.




Komentarze