Omlet z boczkiem i pieczarkami

Takie śniadania to ja lubię. Śniadania białkowo - tłuszczowe są idealne dla osób z insulinoopornością. Ale często zdrowe osoby wybierają takie śniadanie. Mnie sycą na dłużej niż śniadania BTW. 

Składniki:
⭐ garść szpinaku
⭐ 2 jajka
⭐ boczek w plasterkach
⭐ kilka pieczarek
⭐ mozzarella 
⭐ awokado
⭐ pomidor

Na patelni podsmażyłam boczek ze szpinakiem i pieczarkami. Zalałam rozmieszanymi jajkami. Smażyłam omlet pod przykryciem, pod koniec dodałam na wierzch ser i zostawiłam na ogniu do rozpuszczenia. Podawałam z awokado i pomidorem.




Komentarze