Omlet kukurydziany z owocami

Śniadanie na słodko świetnie zaspokaja chęć na słodycze w ciągu dnia. Choć najczęściej jem śniadania bt, w dni wolne od pracy lubię odmianę.

Składniki:
✶ 3 jajka
✶ 20g mąki kukurydzianej
✶ cynamon lub przyprawa do piernika
✶ 20 ml mleka
✶ śliwki
✶ dodatki: kiwi, jogurt grecki, masło orzechowe

Mleko, mąkę, przyprawę i jajka należy dokładnie wymieszać. Smażymy omlet z dwóch stron na wolnym ogniu. Pod koniec smażenia położyłam na wierzchu kawałki śliwek i przykryłam, aż śliwki zrobiły się miękkie. Na talerzu nałożyłam dopiero dodatki.