Mięso mielone na słodko z kaszą jaglaną

Niecodzienne połączenie, ale muszę przyznać, że pyszne. Ważne, żeby użyć mięsa z indyka, które nie jest takie tłuste, jak wieprzowe.

Składniki na obiad dla całej rodziny:
✤ 500g mięsa mielonego z indyka
✤ kalafior
✤ kilka plastrów ananasa, może być z puszki
✤ 60g moreli suszonych
✤ 100ml mleka migdałowego
✤ 200ml passaty pomidorowej
✤ przyprawy: zioła, pieprz, kardamon, curry

Kalafiora ugotować na parze. W garnku podsmażyć mięso, dodać kalafiora i ananasa (oczywiście pokrojone). Podlać wodą i dusić kilka minut. Na koniec wlać mleko, dodać pokrojone morele i passatę, przyprawić. Podawać z kaszą jaglaną i orzechami włoskimi.