Często wrzucałam różne pomysły na kotlety z ciecierzycy. Tym razem w połączeniu z batatem. Wyszły mega, z tym że trochę za rzadkie i ciężko się smażyło. Można dać po prostu więcej mąki.
Składniki:
✬ 200g batata
✬ 100g ciecierzycy z puszki
✬ 2 łyżki mąki kukurydzianej
✬ olej do smażenia
Batata pokrój w kostkę i ugotuj. Ciecierzycę odsącz i wypłucz. Wszystko umieść w malakserze i rozdrobnij, na koniec wymieszaj z mąką. Przyprawiłam kuminem, chili i curry. Uformuj kotlety i smaż na niewielkiej ilości oleju lub w piekarniku.
Składniki:
✬ 200g batata
✬ 100g ciecierzycy z puszki
✬ 2 łyżki mąki kukurydzianej
✬ olej do smażenia
Batata pokrój w kostkę i ugotuj. Ciecierzycę odsącz i wypłucz. Wszystko umieść w malakserze i rozdrobnij, na koniec wymieszaj z mąką. Przyprawiłam kuminem, chili i curry. Uformuj kotlety i smaż na niewielkiej ilości oleju lub w piekarniku.
Polałam je jogurtem kokosowym z Lidla, lecz można zrobić sos wedle uznania.
Komentarze
Prześlij komentarz