Dyniowe risotto z camembertem

znów dynia 😃
tym razem wegetariański obiad, bez mięsa, za to w moim ulubionym camembertem 😍

Składniki:
⭐ 240g dyni
⭐ kawałek marchwi
⭐ kawałek papryki
⭐ 50g ryżu jaśminowego
⭐ 55g sera camembert light
⭐ 15g orzechów włoskich

Warzywa poddusiłam na wodzie, przyprawiłam (chili, curry, cynamon, kumin). Wymieszałam z ugotowanym ryżem, na talerzu udekorowałam serem, pomidorkami koktajlowymi oraz orzechami. Pysznie, szybko i prosto.




Komentarze