Zapiekanka z cukinii

Ostatnio dodałam przepis na zapiekankę z cukinii i serka wiejskiego. Ta jest podobna, ale z dodatkiem twarogu. Do tego z przepisu wychodzą 4 porcje. Można ją zjeść jako dodatek do obiadu. 
Ja zjadłam na śniadanie z hummusem 😍

Składniki:
✅ 450g cukinii
✅ 150g serka wiejskiego
✅ 150g twarogu
✅ 4 jajka
✅ 70g płatków owsianych

Cukinię ścieramy na grubych oczkach. Twaróg, serek, wiejski i jajka dokładnie mieszamy. Następnie do masy dodajemy cukinię i płatki owsiane, wszystko rzem łączymy i przelewamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego.







Komentarze