Indyk duszony z jabłkiem i suszonymi morelami w śmietanowym sosie

Tym razem zamiast kurczaka - indyk 😍
W słodkim śmietanowym sosie z dodatkiem jabłka i suszonych moreli.

 Składniki:
✸ polędwiczka z indyka
✸ pół jabłka
✸ kilka suszonych moreli
✸ 40g czerwonej papryki
✸ 40ml śmietany 12%
✸ łyżeczka mąki, u mnie jaglanej

Mięso przyprawiamy wg uznania i dusimy na patelni z dodatkiem wody, powinno być soczyste. Dorzucamy pokrojone w kostkę jabłko, morele i zagotowujemy. Kiedy mięso jest miękkie, dodajemy śmietanę, przyprawy (sól, pieprz, tymianek, papryka ostra) i dusimy kilka minut. Jeśli wyszło za rzadkie, zagęszczamy łyżeczką mąki jaglanej