Twarogowe placuszki z owocami

Te placki wymyśliłam sama, kiedy córce zachciało się placków na kolację a chciałam zrobić zdrową wersję 😅

Z przepisu wychodzą 2 małe porcje, takie w sam raz dla mamy i córki. Są puszyste, delikatne, mięciutkie. Można wykorzystać dowolne owoce, u ns jagody, ponieważ akurat był sezon.

Natomiast świetne będą nawet jabłka, czy banany.

Składniki:
✥ 200g twarogu
✥ 70g manny
✥ 20g mąki (u mnie orkiszowa)
✥ jajko
✥ owoce

Twaróg, mannę i mąkę dokładnie rozgniotłam widelcem, dodałam żółtko i pianę ubitą z białka. Wymieszałam masę a na końcu wrzuciłam owoce. Piekłam placki pierw na maśle, a potem bez tłuszczu.