Wegetariańska zapiekanka z makaronu i cukinii

Ta zapiekanka to naprawdę mistrzostwo. Wyszła rewelacyjna. Bez mięsa, dla tych którzy mięsa nie jedzą będzie idealna na obiad. Mięsożercy mogą dołożyć kurczaka lub indyka.

Składniki:
✅ 70g makaronu
✅ 100g cukinii
✅ 1 nieduża marchew
✅ 40g sera feta
✅ 80g twarogu
✅ 1 jajko
✅ pomidorki koktajlowe
✅ przyprawy

Makaron gotujemy i układamy w naczyniu żaroodpornym. Twaróg blendujemy z jajkiem, mieszamy z makaronem. Cukinię i marchew ścieramy na dużych oczkach, układamy na makaronie. Posypujemy fetą i pomidorkami koktajlowymi. Zapiekamy w 180st ok 45 min.




Komentarze