Ryba w kokosowej panierce z warzywami

Składniki:
✅ 2 filety z mintaja lub innej ryby
✅ 10g mąki kokosowej
✅ przyprawy
✅ masło do smażenia
✅ 100g fasoli szparagowej mrożonej
✅ 50g cukinii
✅ 30g papryki czerwonej
✅ serek naturalny (2-3 łyżki)

Umytą i osuszoną rybę panierujemy w mące kokosowej i smażymy na maśle. W garnku dusimy warzywa: mrożoną fasolkę, pokrojoną cukinię i paprykę, przyprawiamy do saku. Jak warzywa zmiękną, dodajemy serek. Układamy rybę na warzywach i jeszcze chwilę dusimy. Podajemy z dowolnymi dodatkami.






Komentarze