Kasza gryczana z mięsem mielonym

Z serii - obiad na szybko. Gdy nie mam czasu, najczęściej gotuję jakieś danie jednogarnkowe ze składników, które akurat mam w lodówce.

Tym razem kasza gryczana z sosem na bazie mięsa mielonego. Sos zrobiłąm podobnie, jak do spaghetti.

Składniki:
✅ 150g mięsa mielonego z indyka
✅ 100g cukinii
✅ 50g papryki
✅ 100ml passaty pomidorowej
✅ oliwki zielone
✅ 50g kaszy gryczanej
✅ przyprawy

Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją. Mięso mielone podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojoną cukinię, paprykę i zalewamy passatą. Przyprawiamy według swojego smaku. Gotujemy do miękkości.
Gotowy sos wykładamy na kaszę, dekorujemy oliwkami zielonymi 😍