Wegetariańskie kotlety z brokułem

Jest to idealny dodatek do obiadu. U mnie akurat podane z mięsem w sosie pieczarkowym, ale kotlety są wegetariańskie i mogą być dodatkiem do sosu warzywnego. Dlatego są fajną propozycją dla osób niejedzących mięsa.
Nawet moja córka zjadła ze smakiem 2 takie kotleciki 😍😋

Składniki:
👉 200g brokuła mrożonego, którego wcześniej blanszujemy we wrzątku i bardzo drobno siekamy
👉 20g manny
👉 20g otrębów
👉 jajko
👉 30g kaszy jaglanej surowej (należy ją wcześniej ugotować)

Wszystkie składniki mieszamy dokładnie i formujemy małe kotlety. Smażymy je na patelni grillowej.




Komentarze