Omlet z kaszy jaglanej

Uwielbiam omlety wytrawne na śniadanie. Tym razem omlet z kaszy jaglanej z rozpuszczoną mozzarellą.

Składniki:
💚 30g surowej kaszy jaglanej
💚 3 jajka
💚 cukinia
💚 papryka czerwona
💚 dodatki: mozzarella, pasta z makreli, warzywa

Ugotowaną kaszę jaglaną dokładnie blendujemy z jajkami na puszystą masę. Dodajemy startą na grubych oczkach cukinię i pokrojoną w kostkę paprykę. Wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy z dwóch stron pod przykryciem. Pod koniec kładziemy na wierzch mozzarellę i przykrywamy pokrywką do roztopienia sera. Układamy resztę dodatków 😍😍😍😍

Wartość odżywcza z dodatkami: 468,75kcal; WBT 26,11/38,23/23,46.