Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Nie ma to jak domowy sos słodko-kwaśny. Całkiem inny smak niż ze słoika 😋

Składniki na 2 porcje:
💚 2 piersi z kurczaka
💚 marchew
💚 1/4 papryki
💚 3 plastry ananasa z puszki
💚 150ml przecieru pomidorowego lub pomidorów z puszki
💚 przyprawy: chili, garam masala, przyprawa do kurczaka, majeranek

Mięso przyprawić majerankiem i przyprawą do kurczaka, zamarynować. Mięso podsmażyć w garnku z dwóch stron, wyjąć. Marchew i paprykę pokroić w paski, dać do garnka, zalać wodą, chwilę dusić, dodać przyprawy. Ananasa pokroić w drobne kawałki, dodać przecier pomidorowy i trochę syropu ananasowego z puszki. Chwilę gotować, dodać mięso i gotować aż mięso nie będzie surowe.

Sałatka ze zdjęcia: szpinak, oliwki, pomidor, pomarańcza, posypałam pomidorami suszonymi w proszku. Polałam sosem tao tao 😍








Komentarze