Znów propozycja na bezmięsny, wegański obiad. Kotlety z ciecierzycy. Z podanej porcji wyszło mi 6 kotletów. Na obiad można zjeść same kotlety lub z dodatkami, u mnie z domowymi nuggetsami i warzywami.
Składniki na kotlety:
✹ 120g ciecierzycy z puszki
✹ 100g marchwi
✹ 25g pestek słonecznika
✹ przyprawy: papryka ostra, curry, ewentualnie zioła
Marchew ścieramy na tarce lub rozdrabniamy w malakserze. Dodajemy ciecierzycę i również blendujemy na gładko, na końcu wsypujemy słonecznik. Wyrabiamy ciasto, ma być gęste. Formujemy kotlety. Ja je piekłam na patelni grillowej. Można również w piekarniku 😋😋😋
Komentarze
Prześlij komentarz