Kolejne wegetariańskie kotlety. Ja w ogóle uwielbiam wszystkie kotlety, nawet te bez mięsa. Kocham też brokuła. A te kotleciki okazały się lepsze niż przypuszczałam. Moja córka też tak uważa 😍
Składniki:
💥 100g kaszy jaglanej
💥 200g twarogu
💥 350g brokuła mrożonego
💥 jajko
💥 20g otrębów
💥 trochę otrębów do obtoczenia i olej do ewentualnego smażenia
Kaszę ugotować w wodzie. Brokuła kilka minut ugotować na parze a następnie rozdrobnić w malakserze. Dodać kaszę i blendować chwilę. Przełożyć do miski, dodać twaróg, jajko, otręby, przyprawy (majeranek, sól, pieprz). Można smażyć albo w panierce z otrębów na oleju albo bez panierki na patelni grillowej.
Komentarze
Prześlij komentarz