Omlet bananowo-marchewkowy

Omlet bananowo - marchewkowy

2 jajka
1 banan

1 marchewka
30g mąki (ja używam najczęściej gryczaną i jaglaną)
ok. 5-10g mąki kokosowej
szczypta proszku do pieczenia
cynamon
 

Marchewkę ucieramy na małych oczkach, do miski wbijamy jajka, dodajemy pokrojonego banana - wszystko blendujemy na gładką masę. Na koniec dodajemy mąki, proszek i cynamon. Wylewamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy po kilka min. z każdej strony pod przykryciem. 






Komentarze