Mleczna kanapka

Mleczna kanapka

Mleczna kanapka o idealna przekąska, którą można zabrać do szkoły lub na wycieczkę. Moja córka często zjada na śniadanie przed wyjściem do przedszkola. To zdrowa alternatywa kupnej mlecznej kanapki.

Składniki na 2 porcje:

💜 2 jajka

💜 2 łyżki mąki (ja mieszam jaglaną i owsianą, ale może być inna)

💜 łyżka amarantusa ekspandowanego (opcjonalnie)

💜 łyżka wiórków kokosowych

💜 łyżeczka kakao

💜 1/2 łyżki oliwy

Wszystkie składniki mieszamy w misce i smażymy placek na patelni bez tłuszczu pod przykryciem. 

Po usmażeniu kroimy go na 4 równe części i smarujemy nadzieniem. 2 części to jedna porcja.

Ja najczęściej podaję z twarogiem wymieszanym z wiórkami kokosowymi i bananem lub domową nutellą (przepis na nutellę wkrótce). Zjadamy ze smakiem 😍😍😋